價格為超親民價格,價位大約在160左右,是一般民眾可接受的午餐價格
糖心蛋的水準表現是中上的,蛋體本身沒有被其他蛋壓到變形,在外觀上表現佳,中間蛋黃部分表現不錯,火控拿捏的到位才可以吃到這種蛋黃緩緩流出的糖心蛋
再來就是麵體,麵身雖是使用一般油麵,但是在軟硬的拿捏上得體,不會煮過頭導致麵身過於軟爛
再來講到湯頭,湯頭是豚骨湯,這間店走的是較為清爽風格的,麵湯的油度低,口味是台灣大眾可習慣的
整體的拉麵表現中規中矩,不像是現在大多拉麵店都有各自的主打(例如醬油或者二郎系等)
未來假設店家能出SP的菜單的話就完美了,期待店家到時候能出一些特別的菜色